Selección de toros
El camino para lograr un buen reproductor se basa en muchas evaluaciones en las cuales hay que tener criterios y objetivos claros, sostenidos en el tiempo, para lograr resultados consistentes.
Desde el nacimiento registramos cada animal con datos precisos, evaluamos su desarrollo a los 6, 15 y 23 meses, y descartamos todo lo que no cumpla con funcionalidad, precocidad sexual, calidad seminal y estándares de carcasa exigidos por la industria.
Nacimiento registro, peso y trazabilidad
6 meses destete y evaluación fenotípica
15 meses CE, peso y precocidad sexual
23 meses medidas finales y calidad seminal
Comenzamos asignando un número único de nacimiento (caravana de nacimiento) a todos los terneros, desde el primero hasta el último en nacer. Tomamos los siguientes datos:
1- Madre: su RP y si es base o pedigree (ya que muchas veces se superponen los RP)
2- Fecha de nacimiento
3- Peso al nacer. Se manea, levanta, se pesa en una balanza digital y se registra
4- Tipo de parto: inseminación, monta o T/E (MOET o FIV)
En la actualidad anotamos cada parto en un grupo de WhatsApp, lo cual ayuda a no perder datos (como antiguamente podía pasar con alguna libreta). Además podemos identificar rápidamente cada ternero, ver su peso al nacer, tipo de parto, madre y asociarlo al servicio para saber su padre. Esto nos ayuda a evaluar rápidamente la producción de diferentes donantes, vacas del rodeo o nuevos padres.
1. Se toma el peso el mismo día que se desteta, a los 6 meses aproximadamente.
2. Para poder compararlos a todos en la misma línea ajustamos su peso al destete a los 205 días de vida (peso actual +/- la ganancia diaria promedio de los días que faltan o sobran para llegar a 205), ya que es el dato que toman la mayoría de las evaluaciones de DEPs en todas las razas.
3. Después de que están tranquilos y aprendieron a comer en la etapa a corral, los llevamos a la manga y de a pequeños lotes (5 a 7) evaluamos:
Fenotipo (aplomos, prepucio, tamaño, lomo, volumen y calidad racial) y se va descartando lo que no esté a la altura de un reproductor funcional y atractivo para la demanda.
Peso al destete, contemplamos la edad de su madre, si fue destete precoz (vacas que paren con 2 años hacemos destete precoz y esto disminuye sensiblemente el PDTT) o si es hijo de alguna receptora inferior o superior en habilidad materna, al momento de juzgarlos por su peso.
Peso al nacer. Algunos terneros que no tengan un PDTT tan elevado o un fenotipo tan sólido o atractivo, pero que su peso al nacer esté bastante por debajo del promedio, le damos la oportunidad para que se desarrolle y pueda llegar a ser un reproductor que aporte a esta característica.
Genealogía. Para nosotros es sumamente importante contar con el respaldo de una buena familia materna, lo cual nos garantiza resultados y, sobre todo, consistencia en los mismos. Por esa razón, algunos animales de menor desarrollo a esta edad o un poco inferiores en fenotipo, pero que cuentan con un sólido respaldo materno, también les damos la chance de convertirse en futuros reproductores.
4. Aquellos que pasaron la evaluación y continúan su desarrollo como toros son registrados con su RP (tanto pedigree como base) con una caravana en su oreja izquierda, trazabilidad del SNIG y tatuaje en su oreja derecha. A partir de este momento comienzan a ser identificados por su número de RP.
En esta etapa evaluamos circunferencia escrotal (CE), peso y aplomos. Todos aquellos que no estén por encima de los 31 cm de CE, presenten algún problema de aplomo, prepucio o tengan un menor desarrollo son descartados inmediatamente. Esta evaluación es sumamente importante ya que estamos en la pubertad de los toros y es aquí precisamente donde ellos muestran su precocidad sexual y desarrollo.
Hace más de 10 años que evaluamos la calidad seminal de los toros que estén con CE superior a 34,5 cm, con el fin de seleccionar los posibles toros para trabajar en el rodeo de cría. Aquellos que cumplan con esos requisitos y tengan una genealogía que los respalde productiva y fenotípicamente serán los toros de repaso con los cuales trabajaremos en nuestro rodeo, ya que no nos guardamos toros de 2 años o adultos para cubrir nuestras vacas.
En general es un mes antes del remate y nos dan las medidas finales de los reproductores que vendemos. En este momento registramos:
- Peso
- Altura a la grupa y Frame, utilizando las tablas para calcular este dato en función de la altura, edad y sexo
- Circunferencia escrotal (CE)
- Largo testicular (LT). Con el tiempo hemos podido observar que toros con testículos más largos tienen excelente calidad seminal y nos ayuda a calcular la MT
- Masa testicular (MT): relación entre CE y LT, siendo más influyente el LT sobre la MT
- Calidad seminal del toro (densidad, motilidad y morfología)
- Evaluación de patas y pezuñas
- Medidas de carcasa: área de ojo de bife, grasa dorsal, grasa de cadera, grasa intramuscular, AOB/45 kg
- Marcación con RP y marca de El Coraje registrada en DICOSE
Esta sería la etapa final en donde encontramos reproductores ya formados y finalmente podemos evaluar la progenie de los padres y madres que utilizamos y las tendencias de los mismos. En esta etapa también nos podemos encontrar con problemas de calidad seminal, desviaciones de pene, vesiculitis, malas pezuñas, etc. Esto los lleva directo al descarte y así garantizamos la calidad y funcionalidad del lote a venta.
El camino para lograr un buen reproductor se basa en muchas evaluaciones en las cuales hay que tener criterios y objetivos claros, sostenidos en el tiempo, para lograr resultados consistentes.